Stempelpunkt 123 / restaurant Rinderstall

Waldgaststätte Rinderstall ligger mellem Braunlage og St. Andreasberg i den idylliske Odertal-dal.

Kvægs­tal­dens histo­rie er tæt for­bun­det med Sankt Andreas­bergs histo­rie. Siden 1870 har Oder-dalen og sko­ve­ne omkring kvægs­tal­den været som­mer­græs­gan­ge for den bru­ne Harzen-kvæg­be­sæt­ning.
Mens mal­ke­kvæ­get fra bjerg­by­en blev dre­vet til sko­v­græs­gan­ge­ne om mor­ge­nen og til­ba­ge til deres hjem­mestal­de om afte­nen, opholdt hyr­der­ne og ung­kvæ­get sig her nede i dalen i hele som­mer­må­ne­der­ne. Byg­nin­gen „Rin­der­stall“ fun­ge­re­de som hjem for hyr­den og som stald for kvæ­get. Hyr­de­fa­mi­li­en holdt også et par køer i en sepa­rat del af stal­den til eget brug og for at give for­bi­pas­se­ren­de en frisk tår mælk. De var altid vel­kom­ne her, og snart var der nog­le dage fle­re van­dre­re end kvæg at fodre.
Så det er ikke under­ligt, at kvægs­tal­den blev en van­dre­kro alle­re­de i 1950’erne.
Kvægs­tal­den skif­te­de gan­ske ufri­vil­ligt ansigt i løbet af sin eksi­stens, da den brænd­te ned to gan­ge, en gang i 1903 og sene­st i 1985. Siden 1986 har den præ­sen­te­ret sig i sin nuvæ­ren­de pragt. 

Det bed­ste udgangs­punkt er par­ke­rings­plad­sen ved Oder­haus ved afkørs­len fra B 27 til St. Andreas­berg. Der­fra føl­ger du den fla­de vej til kvægstalden.