Pointage 7 / Auberge Plessenburg

Histoire et importance du Plessenburg dans le Harz

Selon l’ord­re anci­en, le châ­teau de Ples­sen­burg, indi­qué sur la car­te du com­té de Wer­ni­ge­ro­de en 1768, se trouve sur le site fores­tier de Königs­koll. (Ce nom dési­gne un site char­bon­nier où le bois de sapin était trans­for­mé en char­bon de bois). Le 27 octobre 1775, la con­s­truc­tion du pavil­lon de chas­se de Ples­sen­burg a com­men­cé et a été ache­vée à temps pour la sai­son de chas­se en octobre 1776. 

Pleß est une ville de Hau­te-Silé­sie qui est deve­nue la pro­prié­té des prin­ces d’An­halt Köthen peu avant cet­te date. Le prin­ce Fried­rich Erd­mann zu Anhalt-Köthen-Pleß a épou­sé la fil­le du comte Loui­se Fer­di­nan­de le 13 juin 1766. C’est à ce gend­re que se réfè­re le nom de Plessenburg. 

En 1880, la mai­son de la cui­sine et du per­son­nel a été con­struite à côté du pavil­lon de chas­se dans le style de colom­ba­ge local. Le Ples­sen­burg est res­té la pro­prié­té du prin­ce Chris­ti­an Ernst zu Stol­berg – Wer­ni­ge­ro­de jus­qu’en 1945. En 1945, le prin­ce a ven­du les deux tiers de sa forêt du Nord-Harz à l’ad­mi­nis­tra­ti­on fores­tiè­re com­mu­na­le d’Il­sen­burg. De 1967 à 1973, le pavil­lon de chas­se a ser­vi de lieu de détente. 

Le 25 juin 1973, le cou­ple Bern­hard et Ruth Krebs a ouvert un restau­rant dans l’an­ci­en­ne mai­son de la cui­sine et du per­son­nel. En 1980, le pavil­lon de chas­se et l’an­ci­en­ne mai­son du per­son­nel ont été réunis pour for­mer l’ac­tu­el­le auber­ge de forêt „Ples­sen­burg“, située au cœur du parc natio­nal du Harz et diri­gée par la deu­xiè­me et la troi­siè­me génération. 

Depuis Ilsen­burg, tu suis les sen­tiers de ran­don­née bali­sés à tra­vers la val­lée de l’Il­se, mais depuis Dar­lin­ge­ro­de ou Drü­beck, un beau sen­tier de ran­don­née mène au Ples­sen­burg à tra­vers la val­lée de Tänntal.