Den historiske gipsovn ligger vest for Neuhof på naturstien omkring Kranichteiche og blev taget i brug for første gang den 21. oktober 2006.

Disse enge, som oprindeligt tilhørte Sachsa, blev solgt til det nærliggende Walkenried-kloster i 1238.
Munkene i klosteret anlagde damme her for at forsyne sig med fisk, da de ikke spiste kød. Klosteret genopbyggede landsbyen Neuhof, som var faldet i ruiner under magtkampene mellem greverne af Klettenberg og Hohnstein, som en gård lige uden for klosterets porte.
På grund af befolkningstilbagegangen i det 13. og 14. århundrede faldt antallet af lægbrødre også, og landbrugsjorden blev dyrket af bønder, der betalte leje til klosteret og boede i Neuhof.
Efter at klosteret blev forladt i 1668, arvede hertugen af Braunschweig klostrets ejendomme og indlemmede dem i en stiftelse. Selv i dag tilhører mange af områderne her stadig Braunschweigs klostergods.
Den 3 km lange natursti til krandammen fører fra starten ved landsbyens forsamlingshus rundt om og gennem de tre forbundne damme. Det fredede naturmonument Priesterstein og den historiske gipsovn ligger langs ruten.
| N51.57689 E10.57524 |
