Skovrestauranten Hanskühnenburg (811 meter over havets overflade) ligger på højderyggen „Auf dem Acker“ i Nationalpark Harzen mellem Osterode, Riefensbeek og Sieber.
Navnet „Acker“ har i øvrigt ikke noget med marken at gøre – det kommer af det middelhøjtyske „agger“, som betyder højderyg eller vold – hvilket netop er den geografiske form for Acker-ryggen.
Hanskühnenburg har været et vandreudflugtsmål for utallige besøgende i Harzen i over 120 år. Det første Hanskühnenburg-tårn af træ blev indviet af Osterode am Harz-afdelingen af Harzklub tilbage i 1889. I 1914 blev trætårnet omdannet til et stentårn og åbnet for offentligheden. I 1974/75 blev tårnet renoveret af distriktet Osterode am Harz, og hele strukturen blev udvidet.
Fra udsigtstårnet kan man se langt ind i Harzens forland og den sydvestlige del af Harzen. Uanset om man er i Pöhlde fra Rothenburg, fra Westhöfer Wald eller fra Willensen, er Hanskühnenburgs udsigtstårn et fremtrædende punkt i Harzen. Mellem Osterode og Clausthal-Zellerfeld samt fra Ravensberg og Hohegeiß har du også en god udsigt til Hanskühnenburgs udsigtstårn.
Goethe besøgte Hanskühnenburgfelsen i 1784 og nød den vidunderlige natur og den enestående udsigt over Harzumlands dale.
Fra blegestationen i Osterode fører stien over den sorte bro langs fiskestien i retning af Riefensbeek og fra den ydre dæmning direkte til Hanskühnenburg.
En anden populær rute fører fra Harzhochstraße B242, Stieglitzeck parkeringsplads ved vindmøllerne, via den brede skovsti Ackerstraße eller den uspolerede Reitstieg med sin storslåede udsigt direkte til Hanskühnenburg Slot.
